Câu hỏi được mọi người đặt ra rất nhiều liệu ăn hạt sen nhiều có thực sự tốt không? Vâng các bạn ạ ăn hạt sen nhiều thực sự có lợi cho sức khỏe đấy ăn hạt sen rất tốt cho bà bầu. Tuy nhiên hạt sen có tim sen nên bỏ đi trước khi chế biến nhé.
Hạt sen là loại món ăn quá quen thuộc của chúng ta, bởi nó có chứa nhiều: protein, carbohydrate, kali, canxi, phốt pho, kẽm, chất xơ, alkaloid, calo, mỡ, nước.
Hạt sen có thể chế biến tạo ra nhiều món ăn như: thịt gà hầm hạt sen, mứt sen, chè hạt sen…đem lại giá trị dinh dưỡng cao.
Hạt sen có các công dụng tốt cho sức khỏe như sau:
Trị bệnh mất ngủ:
Ăn món chè hạt sen mỗi ngày vào chiều tối sẽ làm thần kinh bớt căng thẳng và không bị suy nhược, ngủ dễ dàng hơn.
Chữa đau đầu
Trong hạt sen chứa nhiều: vitamin PP, vitamin nhóm B, vitamin C cao, protid, gluxit …là những hoạt chất dùng chế tạo thuốc chữa trị bệnh đau đầu
Ngăn ngừa và chữa trị mụn
Trong hạt sen có nhiều lượng flavonoid và chất kaempferol tự nhiên giúp ngăn ngừa viêm nhiễm, bảo vệ các tế bào của cơ thể trước tác hại của các gốc tự do.
Hạt sen cũng có công dụng giải nhiệt rất tốt, dùng thường xuyên giúp da chắc khỏe, phòng ngừa mụn nhọt, mụn trứng cá, phát ban và các vết thâm đỏ…
Có lợi cho bà bầu
Ăn hạt sen phụ nữ mang thai an thần và dễ ngủ. Hạt sen cũng là bài thuốc có ích để dưỡng thai và phòng ngừa sảy thai.
Tốt cho sự phát triển của trẻ em
Protein, canxi, phốt pho trong hạt sen, có công dụng bổ thận, ích tâm, dưỡng tâm, tiện tùy, ích trí, rất tốt đến thai nhi phát triển trí não và thần kinh, các em sinh ra được mạnh khỏe hơn, thông minh hơn
Tốt cho da
Hạt sen có những chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa sự phá hủy của những gốc tế bào tự do bảo vệ các tế bào và mô cơ cơ thể khỏe mạnh.
Enzyme có tác dụng phục hồi, hàn gắn protein bị hư tổn, chống lão hóa, giúp làn da và móng đẹp …
Tăng cường cơ chế bài tiết melanin phòng ngừa rụng tóc, gãy tóc, bạc tóc.
Ngoài ra dùng hạt sen còn có 1 số tác dụng chữa bệnh như: Tiêu hóa kém, hồi hộp, lo âu, trẻ em nóng khát, tiêu chảy kéo dài, suy dinh dưỡng, thanh nhiệt, giảm huyết áp.
Tuy hạt sen không độc nhưng nếu như dùng sai cách nó cũng gây ra những mặc hại cho sức khỏe:
Ăn quá nhiều hạt sen một lúc gây nên đầy bụng, khó tiêu, táo bón.
Khi cơ thể đang bị rối loạn tiêu hóa các vitamin và khoáng chất khiến cơ thể rơi vào tình trạng hấp thụ chất dinh dưỡng khó hơn.
Nhịp tim bị rối loạn, rất có hại đến quá trình kinh nguyệt phụ nữ.
Ham muốn tình dục giảm.
Khi sử dụng hạt sen nên bỏ tim sen vì trong tim sen có độc có hại cho cơ thể, nên ăn hằng ngày chứ không phải ăn quá nhiều ở trong 1 lúc.
Các bạn có thấy bài viết thực sự bổ ích và giúp cho các bạn hiểu thêm về hạt sen không hãy cùng nhau chia sẻ bí quyết đó nhé.