Xin chào các bạn hôm nay buanhocduong.com.vn sẽ chia sẻ thêm cho các bạn cách nấu lagu sườn heo non mà cả gia đình tôi ai cũng thích, bởi vì nó vừa có thịt và rau củ nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho các thành viên. Tôi còn nhớ ngày trước mỗi khi trời đổ mưa chiều mẹ tôi thường đãi món lagu sườn heo, món này ăn chung với cơm hay bánh mì cũng rất tuyệt, nên cả nhà ai cũng thích. Cách nấu lagu sườn non cũng rất dễ chỉ cần chịu khó bỏ ra một chút công sức và là gian là được, mời các bạn cùng theo dõi.
- Hôm nay mình nhận được 100 phần quà và chia sẻ lại cho 100 các bạn nào có duyên đọc được bài này, vui lòng xem chi tiết tại Shop in áo thun stylex.vn các bạn nhé.
Nguyên liệu để làm món lagu sườn heo non
- 1/2 kg sườn non loại ngon.
- 4 hoặc 5 củ khoai tây.
- 3 củ cà rốt.
- 1 củ hành tây.
- Nước cốt dừa.
- Hành, tỏi khô, rau mùi.
- Nấm hương
- Gia vị : Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột đao, bột nghệ.
Cách nấu lagu sườn heo non hấp dẫn dễ làm
Bước 1: Cà rốt, khoai tây xắt miếng nhoe vừa ăn. Nấm hương ngâm nước cho mềm rửa sạch cắt đôi hoặc để nguyên cũng được. Hành tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Sườn heo non ướp gia vị với 2 muỗng ăn bột nghệ, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café tiêu tất cả trộn đều lên.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chiên khoai tây và cà rốt cho vàng đều rồi vớt ra. Tiếp tục chiên sơ sườn nóng cho vàng đều là được.
Bước 4: Phi thơm hành tỏi băm rồi ccho 1 muỗng canh tương cà vào đảo đều lên sau đó cho nước cốt dừa và thêm ½ lít nước nữa đun sôi lên.
Bước 5: Cho sườn vào nấu khaongr 30 phút nấu thêm 7-10 phút rồi cho nấm vào.
Bước 6: Cuối cùng thêm hành tây vào nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Bây giờ bạn có thể múc ra ngoài chén thêm vài cọng ngò rí và thưởng thức thôi.
Thành phẩm món lagu sườn heo
- Ăn nóng và kèm bánh mì thì rất tuyệt luôn nhé.
- Sườn heo non mềm giòn sợt sợt rất ngon đấy nhé.
- Củ khoai tây cà rốt vừa mềm tới.
- Ngoài ra món lagu sườn heo non này có thể ăn với miến, hủ tiếu cũng được nhé.
Video cách nấu lagu sườn heo non:
Và các bạn ơi vậy là mình đã chia sẻ xong cách nấu lagu sườn heo non hấp dẫn rồi nhé. Với món lagu sườn non này chúng ta có thể ăn chung với cơm hoặc ăn kèm với bánh mì đều ngon cả. chúc cả nhà ngon miệng với món lagu sườn non nha.